Né à Tel-Aviv, Israël, en 1963, Arik Levy est diplômé en design industriel du Centre d'Art Européen à La Tour-de-Peilz en Suisse. De 1992 à 1994, Levy enseigne à l'École nationale supérieure de création industrielle / Les Ateliers à Paris et dirige des ateliers de design dans diverses écoles de design de toute l'Europe. Il crée également des décors et aménagements pour des productions de danse contemporaine pour le Grand Théâtre à Genève, le Netherlands Dance Theatre, le ballet national finlandais ou encore la Batsheva Dance Company en Israël.

En 1997 il fonde, avec Pippo Lionni, l'agence indépendante L Design à Paris. Les activités de conception s'étendent de la création de sculptures et d'installations au développement de designs industriels et de produits d'usage courant. Levy travaille en coopération avec Vitra depuis 2000 et a créé une gamme de mobilier de bureau et supervisé divers projets.